ピザチーズを使った、固めのベイクドチーズケーキを焼きました┃混ぜて焼くだけの超お手軽レシピ！

クリームチーズよりもピザチーズやスライスチーズの方が冷蔵庫に入っている可能性が高い気がするのですが、どうでしょう。

チーズケーキを作りたいけど「わざわざクリームチーズを買いに行くのもな〜」というタイミングもあるかも。最近まさにこんな感じだったので冷蔵庫にあったシュレッドチーズを混ぜてケーキを焼いてみました。

水切りヨーグルト	200g
牛乳	100g
シュレッドチーズ	100g
砂糖	60g
たまご	1個
薄力粉	30g
レモン汁	大さじ1

▼ シュレッドチーズ
今回はモッツァレラチーズを使用しました。
お好みのチーズ（スライスチーズでもOK）で作れます。
　
▼ ボトム生地
今回はフルグラをそのまま使用しました（なくても美味しい！）。

1. チーズは耐熱容器にラップを掛けて溶けるまでレンジ加熱して、よく混ぜておく。
2. ボウルに材料を全て加えてよく混ぜる（薄力粉は振るわなくても良し！）。
3. 型にフルグラ（材料外）をそのまま入れて、その上に②を流し入れる。
4. 180℃に予熱したオーブンで50～60分焼く。
5. 粗熱が取れてから型から外して冷蔵庫で冷やす。

かっちりとした固めのベイクドチーズケーキです。ヨーグルトの爽やかさがありつつ、しっかりチーズ感もあります。

私が食べる時は一切れしか残ってなかった！

クリームチーズがなくても作れるチーズケーキのご紹介でした☻

それではまたね！