他人が投稿したYouTube動画をブログに貼り付けてもいいの?著作権などの問題にならないかを規約を噛み砕いて解説。はてなブログでの埋め込み方法もご紹介。
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 前回の記事でパン作りのベーカーズパーセントを見直したことについて書きましたが、それと同時にパン作りそのものについても更に追求するべく…パン作りについて投稿している方のYouTubeチャンネルをよく…
これまで、パン作りをする時は生地がベタベタ手に付かないように加水率は65~67%あたりで作ってきたのだけど、欲を言えばもーっとふんわりもっちりなパンを作りたい…!ということで加水率を増やして丸パンを作ってみました。今日はベーカーズパーセントを見…
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここ数日にわたりミックスベリーピューレやスポンジケーキの記事を投稿してきました。今日はそれらを使ったベリーのチーズムースケーキのレシピやケーキの組み立て方法について書いていきます✎*。 関連…
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 11月が誕生日の夫へ毎年ケーキを作っているのですが、この時期はイチゴがなかなか売ってないんですよね。12月になるとクリスマスケーキの需要からスーパーにも並んで買いやすいのに( 'ᾥ' )一昨年は楽天…
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 全卵を泡立てて作る共立て法のスポンジケーキ(ジェノワーズ)。今日はバターを使わないスポンジケーキ(4~7号)のレシピまとめていきます✎植物性油を使うことで、ふんわりした食感で冷蔵庫に入れても…
冷凍ミックスベリーを使ってベリーのピューレ(ピュレ)の作り方をご紹介。同じ方法で、色々な冷凍フルーツからフルーツピューレが作れますよ!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「明日の朝ごはんは何にしようかなぁ」と作るパンとかパウンドケーキのことを考えるのが好き。11/10は悪天候で気圧のせいか体調が優れず、『パンを作るのはやめよう。混ぜて焼くだけのパウンドケーキが…