桜の見頃は過ぎたように感じますが、まだまだ桜のお菓子やパンは楽しめる！ということで、桜あんを使った『あん食パン』を作りました。ピンク色が可愛らしいミニ食パンです☻yunico-fluffylife.com以前作った抹茶の三色食パンのアレンジレシピです。 (adsbygo…

去年の今頃、初めてコロネパンを作りました。yunico-fluffylife.com この時はコロネ型を持っていなかったから牛乳パックとアルミホイルで型を作って、それで焼いたんだっけ。コロネ型を購入したのでコロネパンのリベンジ。前回「次は見た目もかっこよく作り…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 前回の記事でパン作りのベーカーズパーセントを見直したことについて書きましたが、それと同時にパン作りそのものについても更に追求するべく…パン作りについて投稿している方のYouTubeチャンネルをよく…

むき甘栗で作ったマロングラッセ風とマロンクリームをたっぷり加えたクリームパンを焼きました。yunico-fluffylife.com マロンクリームパン 材料 工程 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マロンクリームパン 材料 強力粉 200g 砂糖 15g 油…

パウンド型使って作るミニ食パン。コーヒーのほろ苦さと粒ジャムが合わさり大人の甘み。朝食やおやつにおすすめです♡

パウンド型を使って焼くミニ食パン。抹茶とあんこを使った3色の和風パンのレシピをご紹介します！ 心温まるひとときと、美味しい一口が広がる、和の風味がたっぷりと詰まった食パン作りを体験してみませんか？

サムネ画像はイメージです。朝食に何を食べるか迷ったら「メロンパン風トースト」はいかが？メロンパン風の簡単クッキーとトーストのサクサク感が美味しいよ。 メロンパン風トースト 材料 工程 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); メロンパ…

炊飯器で作ったオレンジコンポートを使って、「オレンジとクリームチーズのロールパン」を焼きました。yunico-fluffylife.com オレンジコとクリームチーズのロールパン 材料 工程 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); オレンジコとクリーム…

薄力粉のみでパンが作れるか気になったことはありませんか？実際に薄力粉100％でパンを作ってみました！レシピや感想をまとめています。

パン作りをしていて、必ず一度は経験するであろう「過発酵」。失敗してしまってもなるべく美味しく食べ切りたい。 今日は過発酵について語っていこう。 過発酵とは何か こんな状態が過発酵 フィンガーテストで萎む 明らかに膨らみすぎている 過発酵パンの問…

炊飯器でパンが作れたら、オーブンがなくても手作りパンが楽しめる。 オーブンを使わずに、炊飯器で「ちぎりパン」作ってみたよ。 炊飯器ちぎりパン 材料（3.5合炊き釜） 作り方 二次発酵をしない理由 炊飯器でパンを作るメリット お手軽で挑戦しやすい 最低…

自家製ならではの味わいを楽しむことができるパン作り。今回は手捏ね食パンの作り方を写真たっぷりでご紹介します。レシピは食パンですが「基本の捏ね方」をご紹介していますので、丸パン・惣菜パン・菓子パンなど、他のパンに応用できます。 食パン作りで使…

先日更新された「週刊はてなブログ」に当ブログの記事が紹介されていました。blog.hatenablog.com 作っていただいたパンはこちらyunico-fluffylife.com 嬉しい〜！オレンジとナッツのパンは自画自賛するほどの推しパンなので感激です。さて、今日はパン繋が…

家庭用精米機を使うようになり、自宅で米糠が手に入るようになりました。 yunico-fluffylife.com 米ぬかはお腹の調子を整えてくれたり、美容に良かったりと良い効果があるようなので、さっそく米ぬかを入れて食パンを焼いてみました。(adsbygoogle = window.…

アーモンドパウダーをたっぷり練り込んだ生地でメーブル味の粒ジャムを巻いて、ロールパンを作りました！

シナモンロールを作ろうとしていたところ、夫から「あんぱん食べたい」とリクエストがあったので、シナモンロールみたいな形の抹茶あんロールを作りました。(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料（できあがり：10個前後） 強力粉 200g …

前回あんパンを作ったとき、中に見事なまでの空洞ができました。 yunico-fluffylife.com その後もリベンジしましたが、やはり空洞ができます。空洞あんぱんを作るスペシャリストです、ごきげんよう。これはもう「空洞部分にクリームを入れなさい」というお告…

この記事が公式さんの【週刊はてなブログ】で言及していただけました。嬉し〜！ blog.hatenablog.comナッツとオレンジピールをたっぷり入れたパンをお花の形に成形して焼きました！最近作ったパンの中でぶっちぎりに満足な出来。はちゃめちゃに美味しいので…

みなさん青汁は好きですか？少し前に夫が職場から大量の青汁を持って帰ってきました。営業に来られた保険屋さんがたくさん置いていったようですが「皆いらないって言うからたくさん貰ってきたよ！」とのこと。青汁は習慣的に飲んでいるから嬉しいけど、賞味…

富澤商店さんのレシピを参考にして、初めてコロネパンを作りました。ところで「チョココロネ」？「チョココルネ」？パンのことはチョココロネと言っているけど、お菓子作りのときに使う小さな絞り袋はコルネって言ってる。絞り袋もパンと似た円錐型だから…コ…