yunico's fluffy life

横着主婦の暮らしの詰め合わせ

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和菓子

艶袱紗を作ってみました。¦源吉兆庵の桜衣に感動して和菓子作りに挑戦!¦勉強と練習が必要だけど美味❀

いただきものの、源吉兆庵の『桜衣』。 ふわもちな生地に、もっちり求肥と桜の葉、あんこが包まれています。これがすごく美味しくて感動したのです。 / 桜衣は3月下旬まで販売中です❀ \ 濃ゆく淹れたお茶と一緒に頂くのが至高。なんという和菓子なのか知り…

レンジで簡単、求肥(ぎゅうひ)の作り方¦ほんのり甘くて、もちふわ食感が美味しいよね。

作りたい和菓子に求肥を使いたかったので、レンジで簡単に作りました。求肥で包んで大福にしてもよし。 あんこを包んだ求肥を焼いてもよし。 生地の中に求肥を入れてよし。 そのまま食べてもよし。そんな求肥の作り方、さっそく書いていきます𓂃✍︎ (adsbygoog…

チョコ餅(ミルクチョコと抹茶)¦お餅のアレンジお菓子レシピ¦お餅の食べ切り大作戦!

お正月気分も落ち着く頃、皆さまのお家ではお餅の在庫はどうでしょう。お餅、余りがちですか?我が家では夫が「餅は喉につっかかりそう」と言って全く食べないので(おじーちゃんかな‪‪)毎年、戦力1でお餅の消費に奮闘していました。お餅は毎年たくさん頂く…

【おはぎ】秋のお彼岸に、5種(あんこ/あおさ海苔/黒ごま/白ごま/ずんだ)のおはぎを作りました。

今日は秋分の日ですね。春分の日と秋分の日は天文学に基づいて日付を決める、世界的にも特殊な祝日なんだそうです。閏年があるため日付がずれ続けることはないようですが、祝日が22日と23日でその年毎に変わるのはこのような理由があるんですね。またひとつ…

【ヘルシーおやつ】サイリウム(オオバコパウダー)を使った、ヘルシーなスイーツレシピをご紹介♡

サイリウム(オオバコパウダー)を使った、ヘルシーなデザートレシピをご紹介!満腹感や血糖値の安定をサポートする美味しいデザートアイディアをご提案。ダイエット中でも楽しめるおやつをお楽しみください。