yunico's fluffy life

横着主婦の暮らしの詰め合わせ

ただいまデザイン編集中です。
一部デザインの崩れている所があります。

ゼリー(寒天/ゼラチン/アガー)

ケーキの飾りに使いたいフルーツが売ってない!そんな時に代用できるフルーツゼリーの作り方。

11月が誕生日のTさんへ毎年ケーキを作っているのですが、この時期はイチゴがなかなか売ってないんですよね。12月になるとクリスマスケーキの需要からスーパーにも並んで手に入りやすくなるんだけどね。一昨年は楽天市場でイチゴを購入して王道なイチゴショー…

寒天ミルクプリン┃春を感じるような、桜の濃厚ミルクプリンタルトを作りました。┃寒天でもなめらか食感!

ひな祭りは粉寒天を使って桜のミルクプリンタルトを作りました。寒天と聞くと“固めのゼリー”を思い浮かべる方もいるかもしれませんが、今回ご紹介するレシピでは寒天を使いながらも「こし餡」を加えることでなめらかで、とろける食感が楽しめます。(adsbygoo…