yunico's fluffy life

横着主婦の暮らしの詰め合わせ

ゼリー(寒天/ゼラチン/アガー)

ケーキの飾りに使いたいフルーツが売ってない!そんな時に代用できるフルーツゼリーの作り方。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 11月が誕生日の夫へ毎年ケーキを作っているのですが、この時期はイチゴがなかなか売ってないんですよね。12月になるとクリスマスケーキの需要からスーパーにも並んで買いやすいのに( 'ᾥ' )一昨年は楽天…

寒天ミルクプリン┃春を感じるような、桜の濃厚ミルクプリンタルトを作りました。┃寒天でもなめらか食感!

3月3日はひな祭り。粉寒天を使って、桜のミルクプリンタルトを作りました。寒天と聞くと“固めのゼリー”を思い浮かべる方もいるかもしれませんが、今回ご紹介するレシピでは寒天を使いながらも「こし餡」を加えることでなめらかで、とろける食感が楽しめます…