11月が誕生日のTさんへ毎年ケーキを作っているのですが、この時期はイチゴがなかなか売ってないんですよね。12月になるとクリスマスケーキの需要からスーパーにも並んで手に入りやすくなるんだけどね。一昨年は楽天市場でイチゴを購入して王道なイチゴショー…
ひな祭りは粉寒天を使って桜のミルクプリンタルトを作りました。寒天と聞くと“固めのゼリー”を思い浮かべる方もいるかもしれませんが、今回ご紹介するレシピでは寒天を使いながらも「こし餡」を加えることでなめらかで、とろける食感が楽しめます。(adsbygoo…
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