炊飯器で作ったオレンジコンポートを使って、「オレンジとクリームチーズのロールパン」を焼きました。yunico-fluffylife.com 材料 強力粉 200g 砂糖 15g イースト 小さじ1 バター 20g 塩 3g 牛乳 130g 今回は米ぬかがありましたので、米ぬか30gと強力粉170g…

たびたび登場する「炊飯器レシピ」yunico-fluffylife.com今回はオレンジコンポート（オレンジ煮）を炊飯器で作ってみました。 材料 今回の量 目安 オレンジ 2個 お好きな量 砂糖 100g オレンジ1個に対して50g 水 適量 オレンジに少し被る量 工程 オレンジは…

薄力粉のみでパンが作れるか気になったことはありませんか？実際に薄力粉100％でパンを作ってみました！レシピや感想をまとめています。

パン作りをする人が一度は必ず経験するであろう過発酵。失敗してしまってもなるべく美味しく食べ切りたいですよね。 過発酵とは何か フィンガーテストでわかる過発酵 生地が萎む原因 明らかに膨らみすぎている 過発酵パンの問題点 見た目 食感 味 過発酵パン…

オーブンを使わずに炊飯器でパンが作れたら、より手軽に手作りパンが楽しめますね。今回は炊飯器で「ちぎりパン」を作ってみました。 材料（3.5合炊き釜） 強力粉 200g 砂糖 15g ドライイースト 3g バター 15g 塩 3g 水 130ml 上記材料の他に粒ジャムも加え…

自家製ならではの味わいを楽しむことができるパン作り。今回は手捏ね食パンの作り方を写真たっぷりでご紹介します。レシピは食パンですが「基本の捏ね方」をご紹介していますので、丸パン・惣菜パン・菓子パンなど、他のパンに応用できます。 食パン作りで使…

ブログを書く時に「見出し」は活用されていますか？内容のボリュームが多い場合、見出しと目次を付けると読みたい項目が一目で分かるので更に便利になります。 見出しの付け方 大見出しがズレ込む場合 見出し内に改行を入れる方法 Enterでは改行できなので注…

腕に残る傷痕を自然に隠したい。 憂鬱だった夏をもっと楽しく。

私はいつも「はてな記法」でブログを書いています。今回は、はてな記法での表の作り方とデザインのカスタマイズ方法のご紹介です。 はてな記法で表を入力する方法 書き方の例 デザインを変更する コピペで使えるCSSコード バーティカルバーの出し方 はてな記…

スーパーでお徳用大袋のりんごを買ったのですが…甘さ控えめの酸味強めでござんした。小ぶりですが、あと5玉あります。美味しく食べたいからコンポートにします。炊飯器で放ったらかしの簡単調理です。 材料 りんご お好きな量 5玉(小ぶり) 砂糖 りんご1玉に…