獣医さんにお礼を伝えに行ったり、猫大好きなお花屋さんがお花を届けてくれたり（院長先生が頼んでくださった）、色々あって
寂しいなりに気持ちに一区切りがついて、久しぶりにゆっくりお菓子作りをしました。
その前に「そろそろケーキでも焼こうと思うんだけど、何が食べたい？」と、たかさん（夫）に聞いていました。
たかさんからのリクエストは
- シフォンケーキ
- モンブラン
- フルーツたくさんのケーキ
とりあえずプレーンシフォンケーキを焼きまして、
数切れはそのまま食べて、残りはシフォンサンドにしたよ☻
フルーツサンドに挟んでいるクリームは富澤商店のバタークリーム風ミックス。缶詰めのパイン・桃・ミカンをのせて、庭の草（レモンバーム）を飾っています。
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栗サンドはバタークリーム風ミックスに冷凍していたソントンの渋皮入りマロンクリームを混ぜたクリームをモンブラン口金で絞りました。が、クリームが柔らかくてあまり糸状にできなかった。
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上にのせた栗はむき甘栗で作った、なんちゃってマロングラッセです。
モンブランの飾りはケーキピックの方がしっくりきそうだけど
☜こういうの。
そんなオシャレ度爆上がりアイテムは持っていないので、こちらも庭の草です。
たかさんのリクエストにも無理やりまとめて応えられたし、色々な味を楽しめて良かった良かった。シフォンケーキをカットして、更に切り込みを入れるだけなので簡単☻
☟ 失敗知らずなシフォンケーキのレシピはこちら
𖠿𖥧𖥣｡
最近購入したフィーカのお皿が可愛い。
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