前回作った栗と抹茶のパウンドケーキに続き、yunico-fluffylife.com栗クリームの使い切りを目指して、コロネパン作りに初挑戦!富澤商店さんのレシピを参考にして作りました。
私はコロネ型を持っていないので牛乳パックで円錐型を作り、それにアルミホイルを巻いた即席のコロネ型を手作り。
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作った型も、巻き付けた生地も、不格好すぎて焼き上がりが心配。もはやどうすることもできないので、このまま焼きます!
型を付けたまましっかり冷まします。
冷めてから型を引き抜いてクリームを注入。
生クリーム1パック(200ml)に砂糖15g、残っている栗クリームを全量混ぜました。栗クリームは今回で使い切りたかったので計量もなし!
コロネパン特有の三角形にはならなかったけど、それなりに形になった(気がする!)夫が一度に2つも食べていたので美味しくできたみたいでひと安心🍀
次作る時は形もかっこよく作りたいね。
今回で栗クリームを使い切り、今後は春レシピについて考えていきます。桜や抹茶を使うお菓子が増えるかな🌸
今日はそんな感じ!
それではまたね🧸◌𓈒𓐍