少し前から玄米食を始めた我が家ですが、夫から「お弁当のご飯は白米がいいな」「玄米ももう少しモチモチだといいな」と、ご要望があり...玄米から白米まで、その日によって炊き分けられるように家庭用精米機を購入してみました。
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家で必要なタイミングで精米できるの「めっちゃいい！」
家庭用精米機【匠味米】の特徴
10段階の精米方法と、古いお米をリフレッシュさせる「みがき米モード」が用意されています。
一度に1〜5合までの玄米と白米の他に、もち米にも使用可能です（もち玄米は8分づきで精米）。
白米を無洗米・フレッシュ白米に。
玄米を無洗米・フレッシュ白米・分つき米・胚芽米に。
連続使用できる時間は10分間で、それ以上使用すると安全装置が作動し動作が一時停止します(精米機が冷えてから再使用できます)。
5合分の精米にかかる時間は約3分なので、連続使用で最大15合精米することが出来ますね。
実際に使ってみて
気になることは、音が大きいことくらい。
固い生米を削るのだから仕方ないし、精米は長くても3分程で終わるので、慣れれば気にならないかな。
それ以外で気になる点も今の所ありません。
家で精米できるようになり、玄米と白米を別々に用意する必要もなくなり、お米の収納スペースがすっきりしたよ。
精米すると専用のボックスに「糠（ぬか）」が溜まるのですが、糠は食べてみると甘くて美味しい！なのでお菓子やパン作りに取り入れてみようと思います。
各ショップさんで大きな値段の差はなかったけど、お米3kgプレゼントということで
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こちらのショップで購入しました！
