スーパーでお徳用大袋のりんごを買ったのですが…甘さ控えめ、酸味強めなりんごでござんした。小ぶりサイズで、あと5玉あります。
美味しく食べたいから、コンポートにしよう。
炊飯器で放ったらかしの簡単調理。
りんごコンポート（煮りんご）
材料
| りんご | お好きな量 | 5玉(小ぶり) |
|---|---|---|
| 砂糖 | りんご1玉に対して 大さじ1(※1) |
大さじ3(※2) |
| レモン汁 | 少々 なしでもOK |
小さじ1 |
- 【※1】りんごの甘さやお好みで調整
- 【※2】平均的なりんごのサイズにすると
3玉くらいかなぁと思い、大さじ3にしました。
工程
＜1＞材料を混ぜ合わせる
好きなようにカットしたりんごに砂糖とレモン汁を加え、全体をサッと混ぜ合わせる。
＜2＞炊飯して出来上がり
今回は【通常炊飯】をしました。
お好みで炊飯時間を調整してみてね。
- 【通常炊飯】
くたくたに柔らかい仕上がり。 - 【早炊炊飯】
少しシャクシャク感が残る仕上がり。
レンジでも作れる
レンジ調理の場合は、材料を耐熱容器に入れ混ぜ合わせたあと、ふんわりラップをした状態で加熱します。
お好みの食感になるまで、約3分加熱→混ぜ合わせる→加熱…を数回繰り返してできあがりです。
