卵焼き器で作るミルクレープでブッシュドノエル￤オーブンを使わないクリスマスケーキ￤ミルクレープノエル🪵

もうすぐクリスマス🎄

毎年、夫の会社の社長さんがクリスマスケーキを社員全員にプレゼントしてくださるので、ここ数年クリスマスケーキは作っていませんでした。

しかーし、数日前から「ロールケーキが食べたい」と夫リクエストが。数日後においちぃケーキが来るんだぞ(Ꙭ )!!

ロールケーキは作らないけど、代わりに簡単に作れるミルクレープを巻き巻きしてブッシュドノエルなデコレーションをしてみました🪵

　
飾ったイチゴは直売所で買ってきた、初めて食べる『恋みのり』。色が薄いから酸味が強めなのかと勝手に思ってたけど、めっちゃ甘くておいちぃ。

ミルクレープはオーブンを使わないので、お手軽おやつとしてもおすすめです୨୧

今回はココアとミルクの2種類の生地を作り、ココアクリーム（チョコ風味）を塗りました。

モチモチ生地な、お手軽ミルクレープのレシピです。
　

ココア生地を作る場合は👆🏻にココア粉（★）を大さじ1追加します。

写真はクリック・タップで拡大できます。

1.材料を混ぜる

材料☆を全てボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。そこに★を振るいながら加え、粉けがなくなるまでよく混ぜる。
　
★を振るうのが手間な場合や、振るったけどダマダマになってしまった場合は、目の細いザルなどで生地を濾すと良いですよ୨୧

（2.生地を寝かせる）

時間があれば、冷蔵庫で30分ほど生地を寝かす。

3.焼いていく

卵焼き器を弱火で熱し、生地を広げる。
表面が乾いてきたら裏返して30秒ほど焼く。

どんどん焼く

生地がなくなるまでひたすら焼く。
　
生地が少し破けたりしても、デコレーションすれば見えなくなるので気にせず焼いていきましょう。

4.生クリームの用意

生クリームに砂糖、振るったココア粉を加えて泡立てたチョコ風味クリームを使用します。

5.生地を巻いていく

生地にクリームを塗り、巻いていく。
今回はココア生地→ミルク生地→ココア生地→と交互に巻いていきました。

6.生地を休ませる

巻けたらラップで包み、冷蔵庫で30分程度休ませる。

ロールの両端をカットし、クリームを塗ります。ブッシュ（薪）の感じを出すために若干乱れた感じで塗ればOK！カットした部分を載せると、より木の感じが増すかな🪵

しまっておいたはずのクリスマス用のデコレーションピックが見当たらなくて、イチゴ・粉糖・ココア粉で何となくいい感じに。

思いのままデコってみてね୨୧

2色の生地で木の年輪ぽさが増したかな🪵

　
ふわふわ生地のクリスマスケーキも楽しみだけど、モチモチなミルクレープで一足先にクリスマス気分。

お手軽クリスマスケーキ、ためしてみてね🎄

今日はそんな感じ！
それではまたね🧸◌𓈒𓐍

yunico's fluffy life