「明日、目が覚めたら5kgくらい痩せてないかしら」と毎日思っている私です、ごきげんよう。
- 甘いものは食べたいけど、摂取カロリーが気になる。
- お腹の調子やリズムを整えたい。
- もちもちのデザートが好き！
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サイリウムゼリー
まず、ご紹介するデザートの基本となる「サイリウムゼリー」の作り方。
材料
| サイリウム （オオバコパウダー） |
小さじ1（4g） |
|---|---|
| 甘味料 | お好みの量 |
| お水 | 250ml |
point!
甘味料はお砂糖・ハチミツ・オリゴ糖・ダイエットシュガーなど、お好きなものをお使いください（使うものによって、甘さの適量が異なりますので、お好みで調整してくださいね）。工程
写真はクリック・タップで拡大できます。
- レンジ対応容器に、サイリウムと甘味料と混ぜ合わせ、そこに水を加える。よく混ぜて、サイリウムをしっかり溶かす。液体甘味料を使う場合は水の後に加える。
- 600wのレンジで約3分加熱し、取り出したら再度よく混ぜる。
使用する容器によっては、加熱中に溢れる可能性があります！加熱中は目を離さず、中身がブワァっと膨れてきたら、そこで加熱を止める。 - 常温で冷ましたあと、冷蔵庫でしっかり冷やしてできあがり。
サイリウムゼリーのアレンジ
わらび餅風
カットしたサイリウムゼリーにきな粉をまぶし、黒蜜などをかければ、これはまるで、わらび餅。
抹茶わらび餅風
サイリウムゼリーの工程①に「粉末抹茶を小さじ1」をプラスする（サイリウム・甘味料・粉末抹茶を混ぜ合わせ、水を加える）。
コーヒーゼリー
サイリウムゼリーの工程①に「インスタントコーヒーを小さじ2～大さじ1」をプラスする（サイリウム・甘味料・インスタントコーヒーを混ぜ合わせ、水を加える）。
飲むコーヒーゼリー
コーヒーゼリーを細かくカットするか、軽くミキサーにかけてクラッシュする。グラスに加え、牛乳をそそげば「飲むコーヒーゼリー」のできあがり。
サイリウムの糖質とカロリー
糖質ゼロなので、糖質制限していても気軽に食べられます。
カロリーは100gあたり5.9kcalです。
1回分のサイリウムゼリーを作る時のパウダーの量は4g～6gで、1日の摂取最上限は20gです。1gあたり0.059kcalなので、摂取上限MAXまで摂取しても、1.18kcalです。
超低カロリーなのでダイエット中にも気にせず食べられて、しかもちゃんと美味しいのが嬉しいよね。
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