ハロウィン2023┃黒とオレンジのサンセバスチャンケーキを作りました！

今年のハロウィンケーキはスポンジのホールケーキ。最後の最後までデザインが決まらず、行き当たりばったりのデコレーションで個人的に「う〜ん」な外見になってしまった。

上から見るとこんな感じ。
フルーツはピオーネとオレンジ。

カットするとこんな感じ。

黒とオレンジのサンセバスチャンケーキ。スポンジケーキの接着にはマーマレードジャムを使用してふんわりオレンジ風味。
カットの中心がズレるという痛恨のミス。

このセルクル使っています

リンク

レシピを書こうと思っていた『真っ黒なカップケーキ』モタモタしていたらハロウィンに間に合わず、断念。チーズクリームを飾って、見た目よりサッパリな味に仕上がりました。